تبحث الكثير من النساء عن حيل مبتكرة لتيسير عملية تنظيم المطبخ والطهو خلال فترة زمنية قصيرة، وتوضح سطور في خدمتك 5 خطوات تيسر عليكي عملك بالمطبخ مهما كانت مساحته ضيقة وإمكاناته ضعيفة.
أولا:البهارات والتوابل والأطعمة الجافة
احصري جميع التوابل وتخلَّصي من القديم الذي مرَّ عليه فترة كبيرة جدًّا.
ضَعِي البهارات والتوابل في زجاجات الحفظ الخاصة بها بعد غسلها للحفاظ على مظهرها.
كما يمكنك استغلال أي برطمان زجاجي فارغ وتنظيفه جيدًا وحفظ باقي التوابل فيه.
يمكنك أيضًا حفظ الطحين والمكرونات وجميع أنواع الحبوب والبقوليات الجافة في أوعية تخزين بلاستيكية عمودية، وتجميعها في مكان واحد، والتخلُّص من أكياسها لمنع الكركبة وتجنُّب فوضى الأكياس.
اقرأ أيضا :- من المطبخ اليمني| أسهل طريقة لعمل الفحسة في رمضان 2023
اصنعي بنفسك ملصقات للطعام، أو يمكنكِ شراؤها جاهزةً ولصقها على برطمانات التوابل والأوعية لتعريف ما بداخلها وسهولة الوصول إليها.
ثانيا: المنظفات وأدوات التنظيف وسلة المهملات
استغلي المساحة أسفل حوض غسيل الصحون وضَعِي في الجزء العلوي منها أرفف تخزين.
ابدئي بجمع جميع زجاجات المنظفات الخاصة والمستخدَمة في المطبخ وزجاجات الصابون في سلة واحدة كبيرة، وضعيها في الرف أسفل الحوض لسهولة الوصول إليه وأنتِ أمام الحوض.
في الجزء السفلي من الرف، ضَعِي سلة مهملات مناسبة ومغلقة جيدًا لجمع النفايات فيها في آخِر اليوم.
ثالثا:أدوات المائدة والسكاكين وأدوات الطبخ
امسحي الأدراج وتنظيفها وضَعِي مقسِّم الأدراج لوضع أدوات المطبخ والمائدة وفصل بعضها عن بعض.
رابعا : أواني الطهي والأطباق
خزِّني أدوات الطهو كالمقلاة والطناجر بالقرب من فرن الغاز لتكون في متناول يدك، وضعي كل طقم بعضه بداخل بعض لتوفير مزيد من المساحات.
ضَعِي رافعات الأرفف لتوفير مساحة إضافية داخل خزانة الأواني لرص الأطباق بشكل عمودي.
أيضًا يمكنكِ وضع مطبقية استانلس ستيل أو بلاستيكية صغيرة للأطباق والأكواب الزائدة على سطح الحوض.
وللتيسير ضَعِي أدوات الطعام المستخدَمة يوميًّا كالأطباق والأكواب على الرف السفلي لتكون في متناول اليد.
خامسا: الأوعية والأطباق البلاستيكية
اجمعي الأواني والعلب البلاستيكية وضَعِي بعضها بداخل بعض في الخزانة الخاصة بها بعيدًا عن أي مصدر حرارة.
يمكنك استخدام حافظ الملفات المتوفِّر في جميع المكتبات لتجميع الأغطية البلاستيكية لمنع ضياعها وتجنب الفوضى.
